Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü marketlerde gıda etiketleriyle ilili yeni bir karar aldı. Alınan yeni karara göre etiketlerde "köy, ev, geleneksel, çiftlik, %100" gibi ifadelerin kullanılması yasaklandı. Yönetmeliğe uymayan firmalara süre verildi, gerekli adımları atmayan firmaların ürünleri piyasadan toplatılacak.
RESMEN YASAKLANDI
Gıda ve Kontrol Genel Müdürlüğü haksız rekabetin önüne geçmek için aldığı kararla süt ve süt ürünlerinde ‘köy’, ‘ev’, ‘geleneksel’, ‘çiftlik’, ‘%100’ gibi tüketicinin yanıltılmasına sebep olan ifadeler yasaklandı. Böylece firmaların köy ürünü algısı oluşturmasının önüne geçilecek.
PİYASADAN TOPLATILACAK
Yeni düzenlemelere uymayan ürünlerin 31 Aralık 2026'ya kadar piyasadan çekilmesi gerektiği belirtildi. Gerekli adımları atmayan firmaların ürünleri piyasadan toplatılacak.
ARTIK "SÜT" DİYE SATILAMAYACAKLAR
Yönetmelikteki bir diğer önemli değişiklik ise bitkisel kaynaklardan üretilen içeceklerin etiketlemesiyle ilgili. Soya, badem, yulaf gibi bitkisel içeriklerden yapılan içecekler, artık "süt" ibaresiyle satılamayacak. Bu ürünler, "süt" yerine "içecek" olarak etiketlenecek. Türk Gıda Kodeksi'ne göre, "süt" tanımı sadece inek, koyun, keçi ve manda sütleri için geçerli.
YANILTICI İFADEYE SON
Karma Grup Regülasyon ve Operasyon Direktörü Didem Altuntaş, bu değişikliklerin temel amacının tüketicilerin daha doğru bilgiye ulaşmasını sağlamak olduğunu belirtirken, bu düzenlemeler ile ürün içerikleri hakkında yanıltıcı ifadelerin kullanımı sona erecek ve tüketicilerin daha bilinçli seçim yapabilmesi sağlanacak. Örneğin, ışınlanmış gıdalarda "ışınlanmış" ibaresi zorunlu hale gelecek aynı zamanda ikame bileşenler de ürün adı üzerinde açıkça belirtilecek. Bu sayede, tüketiciler, örneğin çikolata yerine kokolin veya tereyağı yerine margarin almaktan kaçınacak. Yeni yönetmelik ayrıca, "koruyucu içermez" veya "doğal renklendirici içerir" gibi ifadelerin kullanımına sınır getirmiş olacak. Bu tür ifadeleri kullanabilmek için firmaların, henüz yayımlanmamış olan "gıda katkı maddeleri kılavuzunu" beklemeleri gerekecek.
